从营养学角度来说，脂肪酸还可以分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸。

类脂包括糖脂、磷脂、固醇类和脂蛋白。

判断题类脂包括糖脂、磷脂、固醇类和脂蛋白。

肥胖是因为营养过剩造成的。

判断题肥胖是因为营养过剩造成的。

脂肪一般不溶于水，相对密度也大于水，所在浮在水面上。

判断题脂肪一般不溶于水，相对密度也大于水，所在浮在水面上。