单项选择题
A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.烈酒 D.雪利酒
（）菜是被公认的西餐的代表。A.美式菜B.法式菜C.俄式菜D.中国菜
单项选择题（）菜是被公认的西餐的代表。
A.美式菜 B.法式菜 C.俄式菜 D.中国菜
一般零点餐厅采用（）。A.美式服务B.法式服务C.英式服务D.俄式服务
单项选择题一般零点餐厅采用（）。
A.美式服务 B.法式服务 C.英式服务 D.俄式服务
酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。A.12%（V/V）B.15%（V/V）C.20%（V/V）D.50%（V...
单项选择题酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。
A.12%（V/V） B.15%（V/V） C.20%（V/V） D.50%（V/V）
