微生物生化反应是指用化学反应来检测微生物的代谢产物。

微生物稀释培养应至少使用五个连续的稀释度。

判断题微生物稀释培养应至少使用五个连续的稀释度。

菌落计数是食品菌量分析的主要方法之一。

判断题菌落计数是食品菌量分析的主要方法之一。

洗涤稀释培养分析法适用于全菌分析。

判断题洗涤稀释培养分析法适用于全菌分析。