单项选择题
A.酰基甘油B.磷脂C.糖脂D.甾醇
动植物油脂的化学本质是（）A.酰基甘油B.甘油磷脂C.鞘磷脂D.鞘糖脂
单项选择题动植物油脂的化学本质是（）
A.酰基甘油B.甘油磷脂C.鞘磷脂D.鞘糖脂
有关脂肪酸物理性质描述正确的是（）A.烃链越长，溶解度越高B.相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多熔点越低C.不饱...
单项选择题有关脂肪酸物理性质描述正确的是（）
A.烃链越长，溶解度越高B.相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多熔点越低C.不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点高D.18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下呈固体
大多数单不饱和脂肪酸的双键位置是（）A.C3和C4之间B.C7和C8之间C.C9和C10之间D.C12和C13...
单项选择题大多数单不饱和脂肪酸的双键位置是（）
A.C3和C4之间B.C7和C8之间C.C9和C10之间D.C12和C13之间
