《食宪鸿秘》载曰：南方制成笋干，其煮笋原汁与酱油无异，盖换笋而不换汁故。色黑而润，味鲜而厚，胜于酱油，佳品也。山僧受用者多，民间鲜制。这里指出了笋油的（）。

笋粥在（）时就有记载。A.战国B.晋代C.秦代D.隋唐

单项选择题笋粥在（）时就有记载。

淡笋干就是煮笋时不放盐。

判断题淡笋干就是煮笋时不放盐。

南北朝时代著名农学家贾思勰《齐民要术》中，对当时竹笋的（）都有记载。A.食用B.加工C.人工培育D.春笋冬出技...

多项选择题南北朝时代著名农学家贾思勰《齐民要术》中，对当时竹笋的（）都有记载。