多项选择题
A.淮扬菜 B.湘菜 C.粤菜 D.徽菜
下列菜肴中,采用寓意命名法的有()。A.龙虎斗B.叫花子鸡C.母子会D.太后显明珠
多项选择题下列菜肴中,采用寓意命名法的有()。
A.龙虎斗 B.叫花子鸡 C.母子会 D.太后显明珠
菜系的形成要素有()。A.有较为系统的烹调理论和代表著作B.有丰富的物产、悠久的历史传统和饮食习俗C.烹饪技术...
多项选择题菜系的形成要素有()。
A.有较为系统的烹调理论和代表著作 B.有丰富的物产、悠久的历史传统和饮食习俗 C.烹饪技术广泛普及,精于烹饪的技术人才众多 D.有一定数量和规模的本菜系的风味餐馆,烹饪文化比较发达
下列白酒中,产地为四川的有()。A.古井贡酒B.剑南春C.郎酒D.董酒
多项选择题下列白酒中,产地为四川的有()。
A.古井贡酒 B.剑南春 C.郎酒 D.董酒