单项选择题
A.龙葵素B.黄樟素C.皂素D.黄曲霉素
下列不是影响原料食用价值高低的因素的是（）A.安全B.营养C.适口D.价格
单项选择题下列不是影响原料食用价值高低的因素的是（）
A.安全 B.营养 C.适口 D.价格
鳝鱼最肥美的月份是（）A.3-5B.6-8C.9-10D.11-12
单项选择题鳝鱼最肥美的月份是（）
A.3-5 B.6-8 C.9-10 D.11-12
水产品中可食率最高的是（）A.鳗鱼B.黑鱼C.银鱼D.鳜鱼
单项选择题水产品中可食率最高的是（）
A.鳗鱼 B.黑鱼 C.银鱼 D.鳜鱼
