厨房内有破碎的玻璃器皿和陶瓷器皿时，应迅速地用手捡去以防伤人。（）

餐饮部库房的要是一旦丢失，为不影响物品的领用，应及时配置。（）

判断题餐饮部库房的要是一旦丢失，为不影响物品的领用，应及时配置。（）

泡沫灭火器一般用来扑灭可溶性液体引起的火灾。（）

判断题泡沫灭火器一般用来扑灭可溶性液体引起的火灾。（）

在使用“1211”灭火器时，应将钢瓶颠倒或平放使用。（）

判断题在使用“1211”灭火器时，应将钢瓶颠倒或平放使用。（）