问答题
使用消沫油时，除了根据泡沫发生规律外，还需要考虑菌体对脂肪的利用能力，即脂肪酶的活性大小。发酵初期，强烈发生泡沫，但菌体......
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为什么消沫油要用新鲜的植物油？
问答题为什么消沫油要用新鲜的植物油？
大分子蛋白质如何被抗生素吸收利用？
问答题大分子蛋白质如何被抗生素吸收利用？
大分子的淀粉如何被抗生素产生菌吸收利用？
问答题大分子的淀粉如何被抗生素产生菌吸收利用？
