大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）。

食物中蛋白质含量测定一般使用（）方法测定食物中的氮含量。A.称量法B.微量凯氏定氮法C.灰化法D.系数计算法E...

单项选择题食物中蛋白质含量测定一般使用（）方法测定食物中的氮含量。

大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）。...

单项选择题大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）。

小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量（）的配方奶粉。A.12％～18％B.<12％C.18％～25％D.25％～3...

单项选择题小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量（）的配方奶粉。