用分光光度法测定酒花的总苦味质时，其萃取液的吸光度应在（）之间，若不在此范围，应选择适当的称样量。

分光光度法中，吸光系数与（）有关。A、光的强度B、溶液的浓度C、入射光的波长D、液层的厚度

单项选择题分光光度法中，吸光系数与（）有关。

食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。A、PH3.7B、PH4.6C、PH5.6D、PH7.0

单项选择题食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。

食品储藏方法中，品质下降最少的一种方法是（）。A、低温B、真空C、腌制D、辐射

单项选择题食品储藏方法中，品质下降最少的一种方法是（）。