名词解释
辐照是利用放射性核素放出的γ射线辐照食品，来达到杀菌防腐的目的。
我国的HACCP认证工作由（）来监督和管理。
填空题我国的HACCP认证工作由（）来监督和管理。
我国南方一些高温、高湿地区，常因稻米未及时脱粒、干燥，也出现米粒呈不同程度的黄色而称（）。
填空题我国南方一些高温、高湿地区，常因稻米未及时脱粒、干燥，也出现米粒呈不同程度的黄色而称（）。
木薯的根、茎、叶都含有有毒物质，以（）的毒性较大
填空题木薯的根、茎、叶都含有有毒物质，以（）的毒性较大
