单项选择题
A、多肽链中氨基酸的排列顺序 B、次级键 C、链内及链间的二硫键 D、温度及pH
下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（）A、胶体性质B、两性性质C、沉淀反应D、变性性质
单项选择题下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（）
A、胶体性质 B、两性性质 C、沉淀反应 D、变性性质
氨基酸在等电点时具有的特点是：（）A、不带正电荷B、不带负电荷C、在电场中不泳动D、溶解度最大
单项选择题氨基酸在等电点时具有的特点是：（）
A、不带正电荷 B、不带负电荷 C、在电场中不泳动 D、溶解度最大
下列蛋白质中不属于金属蛋白的是（）A.锌酶 B.血红蛋白C.叶绿素D.血蓝蛋白
单项选择题下列蛋白质中不属于金属蛋白的是（）
A.锌酶 B.血红蛋白C.叶绿素D.血蓝蛋白
