判断题
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感官检验主要包括（）。A.视觉检验B.嗅觉检验C.触觉检验D.味觉检验
多项选择题感官检验主要包括（）。
A.视觉检验 B.嗅觉检验 C.触觉检验 D.味觉检验
供应商选择的基本指标主要包括（）。A.食品生产许可和食品质量认证B.生产及运输设备、生产运输存储环境、食品安全...
多项选择题供应商选择的基本指标主要包括（）。
A.食品生产许可和食品质量认证 B.生产及运输设备、生产运输存储环境、食品安全监测和食品膳食营养结构指标 C.价格 D.交货提前期和完成订单的履行率 E.供应商的资金实力和企业管理水平
根据供应商在食物供应链中的增值能力和竞争力，餐饮企业供应商的分类主要包括（）。A.普通供应商B.有影响力的供应...
多项选择题根据供应商在食物供应链中的增值能力和竞争力，餐饮企业供应商的分类主要包括（）。
A.普通供应商 B.有影响力的供应商 C.技术性/竞争性供应商 D.战略性供应商
