单项选择题
A.鸡蛋 B.猪肝 C.豆腐 D.鸡腰
食品加工中，B族维生素和维生素C受到破坏，可能不恰当地使用的原料是（）。A.食醋B.食碱C.食盐D.食糖
单项选择题食品加工中，B族维生素和维生素C受到破坏，可能不恰当地使用的原料是（）。
A.食醋 B.食碱 C.食盐 D.食糖
对于婴儿是必需氨基酸的是（）。A.色氨酸B.组氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸
单项选择题对于婴儿是必需氨基酸的是（）。
A.色氨酸 B.组氨酸 C.蛋氨酸 D.苏氨酸
为了补充维生素A和维生素D可食用的食品是（）。A.大豆油B.花生油C.瘦肉D.蛋黄
单项选择题为了补充维生素A和维生素D可食用的食品是（）。
A.大豆油 B.花生油 C.瘦肉 D.蛋黄
