使用斩拌机作业时，上料方式应是（）。

使用绞肉机绞肉时，在工作即将完成时，应（）。A.多放些待绞的肉B.把绞好的肉倒回料仓20〜30kg

单项选择题使用绞肉机绞肉时，在工作即将完成时，应（）。

（）猪是目前熟肉制品加工中最理想的选择类型。A.脂用型B.肉用型C.加工型

单项选择题（）猪是目前熟肉制品加工中最理想的选择类型。

（）中含有多种人体自身不能合成的必需的氨基酸。A.动物脂肪B.动物蛋白质C.碳水化合物

单项选择题（）中含有多种人体自身不能合成的必需的氨基酸。