单项选择题
负责厨房整条线的技术工作是（）的主要职责。A.头砧板B.头镬C.二镬D.打荷
单项选择题负责厨房整条线的技术工作是（）的主要职责。
填写领料单（）不用填写。A.品名B.质量C.数量D.作用
单项选择题填写领料单（）不用填写。
酒楼的厨房设有9个后镬，这厨房属于（）厨房。A.小型B.中型C.大型D.超大型
单项选择题酒楼的厨房设有9个后镬，这厨房属于（）厨房。
