名词解释
存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
蛋白质净利用率（NPU）
名词解释蛋白质净利用率（NPU）
优质蛋白
名词解释优质蛋白
食物特殊动力作用
名词解释食物特殊动力作用
