问答题
感官质量指标⑴包括色泽、香气、滋味和酒体四个部分。①色泽：主要包括酒的色调、透明度、悬浮物、沉淀......
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生产白酒的原料主要有哪些？其是如何分类的？
问答题生产白酒的原料主要有哪些？其是如何分类的？
饮料酒应如何进行分类？酒按含糖量是如何分类的？
问答题饮料酒应如何进行分类？酒按含糖量是如何分类的？
饮用酒的酿造原理是什么？
问答题饮用酒的酿造原理是什么？
