单项选择题
A.乳糖B.蛋白质C.脂肪D.钙
当两位咖啡师配合工作时，哪种分工方式可以最有效地提高服务速度？（）A.他们分别独立处理不同订单。B.一位咖啡师...
单项选择题当两位咖啡师配合工作时，哪种分工方式可以最有效地提高服务速度？（）
A.他们分别独立处理不同订单。B.一位咖啡师操作磨豆机，另一位咖啡师操作咖啡机。C.一位咖啡师完成所有以浓缩咖啡为基础的饮品，另一位负责清洁。D.一位咖啡师准备浓缩咖啡，而另一位用蒸汽打发牛奶并冲泡饮品。
乳脂中的甘油三酸酯分子由以下哪个组成？（）A.游离脂肪和甘油B.酪蛋白和乳清C.氨基酸D.酵素
单项选择题乳脂中的甘油三酸酯分子由以下哪个组成？（）
A.游离脂肪和甘油B.酪蛋白和乳清C.氨基酸D.酵素
在以下选项中，这些微米尺寸的研磨咖啡范围中哪一个最适合用于浓缩咖啡萃取？（）A.950-1150微米B.650...
单项选择题在以下选项中，这些微米尺寸的研磨咖啡范围中哪一个最适合用于浓缩咖啡萃取？（）
A.950-1150微米B.650-850微米C.250-450微米D.750-950微米
