问答题
因为糖形成糖苷后，分子中不再有半缩醛（酮）羟基，因此环形结构不能互变成链形结构。故无变旋光现象和还原性。
比较成苷反应和成酯反应的不同。
问答题比较成苷反应和成酯反应的不同。
以葡萄糖为例，说明表示单糖构型的D，L，α，β的含义。
问答题以葡萄糖为例，说明表示单糖构型的D，L，α，β的含义。
用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质（）A.氧化性B.还原性C.成酯D.成苷E.旋光性
单项选择题用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质（）
A.氧化性 B.还原性 C.成酯 D.成苷 E.旋光性
