单项选择题
A.醒酒过程能让空气进入，会使一些年轻的葡萄酒表现得更出色。 B.有些香气尤为雅致且容易消散的老酒也需要醒酒。 C.随着酒液与空气的接触，葡萄酒都会发生一定的变化，但并不一定所有的葡萄酒都会变得更好。 D.醒酒的目的之一是将葡萄酒酒液与沉淀分离开来。
下列关于打开起泡酒的过程正确的是？（）A.开瓶时，去掉金属箔后，立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。B.相...
单项选择题下列关于打开起泡酒的过程正确的是？（）
A.开瓶时，去掉金属箔后，立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。 B.相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，转动木塞。 C.开瓶完成时，瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”，而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。 D.相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，轻轻摇晃瓶身，利用瓶内气压将瓶塞挤出来。
下列各种葡萄酒与酒杯的搭配正确的是？（）A.红葡萄酒用大尺寸的玻璃杯B.起泡酒用中等尺寸的酒杯C.加强酒用细长...
单项选择题下列各种葡萄酒与酒杯的搭配正确的是？（）
A.红葡萄酒用大尺寸的玻璃杯 B.起泡酒用中等尺寸的酒杯 C.加强酒用细长的玻璃杯 D.白葡萄酒和桃红葡萄酒用小尺寸的玻璃杯
下列葡萄酒的饮用温度错误的是？（）A.在10-13℃条件下饮用白芙美（Fume Blanc）B.在6-10℃条...
单项选择题下列葡萄酒的饮用温度错误的是？（）
A.在10-13℃条件下饮用白芙美（Fume Blanc） B.在6-10℃条件下饮用卡瓦（Cava） C.在13℃条件下饮用瓦波利切拉（Valpolicella） D.在14℃条件下饮用意大利的灰比诺（Pinot Grigio）
