煮0.75公斤牛肉，应加生汤（）克。

饭拍盒内的冰水混合物需要更换的目的是（），防止饭粒粘在饭拍上。

填空题饭拍盒内的冰水混合物需要更换的目的是（），防止饭粒粘在饭拍上。

鸡肉解冻温度为0-4℃，解冻时间为（）小时。

填空题鸡肉解冻温度为0-4℃，解冻时间为（）小时。

作业计划安排大体分为四个步骤（）。A.确定工作程序-确定定单内容-制定作业进度图表-选择信息传递方式B.确定定...

单项选择题作业计划安排大体分为四个步骤（）。