谷类食物蛋白质中（）含量最少，其次为（），则称其为第一、第二限制氨基酸。

我国人民膳食现阶段是以（）为主，（）为辅，即以粮豆菜为主，以肉蛋奶为辅助食物的东亚型膳食模式。

填空题我国人民膳食现阶段是以（）为主，（）为辅，即以粮豆菜为主，以肉蛋奶为辅助食物的东亚型膳食模式。

根据维生素的溶解性可将维生素分成（）和（）两大类。

填空题根据维生素的溶解性可将维生素分成（）和（）两大类。

必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸，如（）、（）等。

填空题必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸，如（）、（）等。