天然食用色素都是水溶性的。

辣椒红是从辣椒中提取的天然着色剂，没有辣味。

判断题辣椒红是从辣椒中提取的天然着色剂，没有辣味。

气味物质必须同时具有挥发性、水溶性和油溶性才能被人类感知。

判断题气味物质必须同时具有挥发性、水溶性和油溶性才能被人类感知。

所有天然代糖甜味剂的甜度都大大高于蔗糖。

判断题所有天然代糖甜味剂的甜度都大大高于蔗糖。