多项选择题
A.酿造水B.酵母C.发酵工艺D.包装材料E.糖化工艺
下列选项中，属于塞松啤酒（Saison）特点的是（）A.高发酵度B.回甘C.杀口感强D.明显的水果香、辛香和酒...
多项选择题下列选项中，属于塞松啤酒（Saison）特点的是（）
A.高发酵度B.回甘C.杀口感强D.明显的水果香、辛香和酒花香E.酒精度最高可以达到9.5%vol
下列啤酒产品中，属于酸啤酒的是（）A.Gose古斯B.Berliner Weisser柏林小麦啤酒C.Flan...
多项选择题下列啤酒产品中，属于酸啤酒的是（）
A.Gose古斯B.Berliner Weisser柏林小麦啤酒C.Flanders Red Ale法兰德斯艾尔D.Saison塞松啤酒E.Biere de Garde北法风格窖藏啤酒
小麦啤酒酵母的典型代谢产物主要包括（）A.乙酸乙酯B.乙酸异戊酯C.4-乙烯愈创木酚D.愈创木酚E.乙基麦芽酚
多项选择题小麦啤酒酵母的典型代谢产物主要包括（）
A.乙酸乙酯B.乙酸异戊酯C.4-乙烯愈创木酚D.愈创木酚E.乙基麦芽酚
