每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，称为“能量系数”，1g脂肪产生能量为（）

（）是反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标。A.生物价B.真消化率C.蛋白质功效比D.表观消化率

单项选择题（）是反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标。

为改善膳食蛋白质质量，一般要求优质蛋白占膳食蛋白质总量的（）。A.10~15%B.20~30%C.30~50%...

单项选择题为改善膳食蛋白质质量，一般要求优质蛋白占膳食蛋白质总量的（）。

从事轻体力劳动的成年女性蛋白质推荐摄入量为（）g/d。A.55B.60C.65D.70

单项选择题从事轻体力劳动的成年女性蛋白质推荐摄入量为（）g/d。