问答题
（1）24h膳食回顾法是通过询问被调查对象过去24h实际的膳食情况，对其食物摄入量进行计算和评价的一种方法。......
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简述蛋白质的概念及蛋白质-能量营养不良的分类。
问答题简述蛋白质的概念及蛋白质-能量营养不良的分类。
简述食品腐败变质的原因及卫生学意义。
问答题简述食品腐败变质的原因及卫生学意义。
今年入夏以来，某市许多发生多起家庭细菌性食物中毒事件，造成150人住院治疗，请设计一个预防细菌性食物中毒的社区...
问答题今年入夏以来，某市许多发生多起家庭细菌性食物中毒事件，造成150人住院治疗，请设计一个预防细菌性食物中毒的社区宣教方案。
