凤香型白酒所用中偏高温大曲的制曲原料为大麦和（）。

（）不属于浓酱兼香型白酒的风格特征。A.浓酱香气谐调B.绵甜爽净C.甘洌挺拔D.回味悠长

单项选择题（）不属于浓酱兼香型白酒的风格特征。

（）闻香有以乙酸乙酯和β-苯乙醇为主体的淡雅的复合香气，似蜜香。A.豉香型白酒B.米香型白酒C.特香型白酒D....

单项选择题（）闻香有以乙酸乙酯和β-苯乙醇为主体的淡雅的复合香气，似蜜香。

以桂林三花酒为代表，米香型白酒采用（）作为发酵设备。A.石窖B.水泥池C.陶缸D.砖窖

单项选择题以桂林三花酒为代表，米香型白酒采用（）作为发酵设备。