单项选择题
A.棉子糖 B.糊精 C.乳糖 D.半乳糖 E.木糖
属于产热营养素的是（）A.胡萝卜素B.硫胺素C.无机盐D.维生素E.糖类
单项选择题属于产热营养素的是（）
A.胡萝卜素 B.硫胺素 C.无机盐 D.维生素 E.糖类
有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被...
单项选择题有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）
A.葡萄糖 B.半乳糖 C.果糖 D.核糖 E.甘露糖
蛋白质生物价是评价（）A.食物蛋白质消化率的指标B.食物蛋白质含量的指标C.食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程...
单项选择题蛋白质生物价是评价（）
A.食物蛋白质消化率的指标 B.食物蛋白质含量的指标 C.食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标 D.食物蛋白质含氮量的指标 E.食物蛋白质净利用率的指标
