问答题
现行的维生素c生产工艺过程有:莱氏化学合成法和两步发酵法。莱氏化学合成法:D-葡萄糖为原料,进过催化氢化生成......
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生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么?
问答题生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么?
氨基酸生产菌有什么特性,为什么?
问答题氨基酸生产菌有什么特性,为什么?
如何对谷氨酸发酵工艺过程进行调控?
问答题如何对谷氨酸发酵工艺过程进行调控?