决定作物产品品质形成的非遗传因素包括（）。

作物产品品质取决于所形成的（）等物质。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、糖E、纤维

多项选择题作物产品品质取决于所形成的（）等物质。

评价作物产品品质的物理指标包括（）。A、形状B、大小C、滋味D、香气E、色泽

多项选择题评价作物产品品质的物理指标包括（）。

评价作物产品品质，一般采用（）进行评价。A、生理指标B、生化指标C、物理指标D、化学指标E、形态指标

多项选择题评价作物产品品质，一般采用（）进行评价。