单项选择题
A.精白米 B.富强粉 C.全麦粉 D.挂面
牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。A.铬B.锌C.硒D.磷
单项选择题牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。
A.铬 B.锌 C.硒 D.磷
维生素B1以辅酶的形式参与（）。A.蛋白质代谢B.脂肪代谢C.氨基酸代谢D.糖代谢
单项选择题维生素B1以辅酶的形式参与（）。
A.蛋白质代谢 B.脂肪代谢 C.氨基酸代谢 D.糖代谢
中国营养学会建议，维生素E成年人膳食参考摄入量（AI）为（）mgα-TE/d。A.11B.12C.13D.14
单项选择题中国营养学会建议，维生素E成年人膳食参考摄入量（AI）为（）mgα-TE/d。
A.11 B.12 C.13 D.14
