问答题
（1）长发标准：长发需盘起，发髻高度以不过衣领为准；（2）短发标准：短发不过领，虚发要用发胶定好型；......
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手势是一门无声的语言，在西餐厅的服务过程当中，特定的环境以及特定的手势比语言表达更加清晰，常用的手势类型有（）...
多项选择题手势是一门无声的语言，在西餐厅的服务过程当中，特定的环境以及特定的手势比语言表达更加清晰，常用的手势类型有（）。
A.横摆式B.直臂式C.斜摆式D.挥手道别式
在西餐厅中“（）”手势一般用于客人离开餐厅时使用。A.横摆式B.直臂式C.斜摆式D.挥手道别式
单项选择题在西餐厅中“（）”手势一般用于客人离开餐厅时使用。
在交谈礼仪中，对有学位或职称的客人可称“（）”。A.经理B.XX先生C.教授先生D.这位先生
单项选择题在交谈礼仪中，对有学位或职称的客人可称“（）”。
A.经理B.XX先生C.教授先生D.这位先生
