供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时（）.

烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全（）.A、60度B、70度C、80度D、85度

单项选择题烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全（）.

保存新鲜水果最适温度（）.A、0度B、2度C、4度D、10度

单项选择题保存新鲜水果最适温度（）.

下列哪种食品是天然钙的良好来源（）.A、植物油B、牛奶C、葡萄酒D、鸡蛋

单项选择题下列哪种食品是天然钙的良好来源（）.