单项选择题
A.刺激消化腺的分泌B.增进食欲C.利于消化D.保持酸度E.降低维生素C的稳定性
在大豆脂肪中，亚油酸所占的比例为（）。A.30%以上B.40%以上C.50%以上D.60%以上E.70%以上
单项选择题在大豆脂肪中，亚油酸所占的比例为（）。
A.30%以上B.40%以上C.50%以上D.60%以上E.70%以上
人乳中含钙量较稳定，一般是（）。A.150mg/LB.260mg/LC.340mg/LD.500mg/LE.8...
单项选择题人乳中含钙量较稳定，一般是（）。
A.150mg/LB.260mg/LC.340mg/LD.500mg/LE.800mg/L
评价鲜奶营养价值的简易指标是（）。A.口感B.气味C.温度D.比重E.体积
单项选择题评价鲜奶营养价值的简易指标是（）。
A.口感B.气味C.温度D.比重E.体积
