酒店餐饮部门大多采取（）管理体制，即（）、（）、（）、（）。

小宴会厅通常又称为（），一般可以满足（）桌小型中餐、西餐宴会和其他餐饮活动的眼球，不受外界打扰，很受客人欢迎。

填空题小宴会厅通常又称为（），一般可以满足（）桌小型中餐、西餐宴会和其他餐饮活动的眼球，不受外界打扰，很受客人欢迎。

宴会酒吧是根据宴会的（）和（）临时设立的酒吧，宴会酒吧变化多样，常设置于（）、（）等主题餐饮活动中。

填空题宴会酒吧是根据宴会的（）和（）临时设立的酒吧，宴会酒吧变化多样，常设置于（）、（）等主题餐饮活动中。

相当一部分餐饮产品是用（）制作，具有很强的（）和（），如处理不当极易（）。

填空题相当一部分餐饮产品是用（）制作，具有很强的（）和（），如处理不当极易（）。