问答题
内容：补充生产菌体所需的碳源、氮源、微量元素和无机盐以及诱导底物等；原则：有效控制M的中间代谢过谢过程，使之......
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简述泡沫（温度及PH）对发酵过程的不利影响和主要控制措施？
问答题简述泡沫（温度及PH）对发酵过程的不利影响和主要控制措施？
简述泡沫的形成原因及其对发酵过程的影响。
问答题简述泡沫的形成原因及其对发酵过程的影响。
简述发酵过程中pH值的变化情况。
问答题简述发酵过程中pH值的变化情况。
