在小白牛肉生产过程中，如果出现贫血现象，要使用铁制剂。

肉牛的补偿生长在牛的任何年龄段都能发挥起作用。

判断题肉牛的补偿生长在牛的任何年龄段都能发挥起作用。

胴体重是指称取屠体除去头、皮、尾、内脏器官、生殖器官和腕跗关节以下四肢后的重量。

判断题胴体重是指称取屠体除去头、皮、尾、内脏器官、生殖器官和腕跗关节以下四肢后的重量。

逐渐干乳法适合于患隐性乳腺炎或过去难以停奶的高产奶牛。

判断题逐渐干乳法适合于患隐性乳腺炎或过去难以停奶的高产奶牛。