“腌茶”可以说是出现最早的茶菜，现代人基本已经没有保留这个吃茶的习惯。

“茶宴”中提供的茶食应以素食为主，但也可有少量荤食。

判断题“茶宴”中提供的茶食应以素食为主，但也可有少量荤食。

喝砖茶时，须先将打碎的砖茶放入容器，加入一定量的水后煎煮，方能饮用。

判断题喝砖茶时，须先将打碎的砖茶放入容器，加入一定量的水后煎煮，方能饮用。

乌龙茶冲泡水温高，内含物溶解快，所以出汤都要快，一般5秒左右即可出汤。

判断题乌龙茶冲泡水温高，内含物溶解快，所以出汤都要快，一般5秒左右即可出汤。