饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例最好是（）

味精中主要的呈鲜味成分是（）A.谷氨酸B.色氨酸C.亮氨酸D.苏氨酸

单项选择题味精中主要的呈鲜味成分是（）

使得水果呈紫红色的色素是（）A.胡萝卜素B.叶绿素C.辣椒红素D.花青素

单项选择题使得水果呈紫红色的色素是（）

畜类原料的哪个组织器官是多种维生素的丰富来源。（）A.肝脏B.大脑C.脂肪D.肠

单项选择题畜类原料的哪个组织器官是多种维生素的丰富来源。（）