多项选择题
A.铁的吸收、转运和储存 B.叶酸转变为四氢叶酸 C.胆固醇转变为胆酸 D.清除自由基 E.维持动物正常的生殖功能
蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有（）。A.膳食纤维B.优质蛋白质C.维生素CD.无机盐E.有机酸和色素
多项选择题蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有（）。
A.膳食纤维 B.优质蛋白质 C.维生素C D.无机盐 E.有机酸和色素
以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）。A.硒B.锰C.铜D.钼E.铬
多项选择题以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）。
A.硒 B.锰 C.铜 D.钼 E.铬
β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）。A.1／2 B.1／3 C.1／4 D.1／6 E.1／12
单项选择题β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）。
