单项选择题
A.1 B.2 C.3 D.4
普洱熟茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。A.云南大叶种烘青茶B.中小叶种烘青茶C.云南大叶种...
单项选择题普洱熟茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
A.云南大叶种烘青茶 B.中小叶种烘青茶 C.云南大叶种晒青茶 D.中小叶种晒青茶
在茶中精制的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重，划分茶叶级别，清剔非茶类夹杂物等作用的作业是（）。A.筛分作业B...
单项选择题在茶中精制的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重，划分茶叶级别，清剔非茶类夹杂物等作用的作业是（）。
A.筛分作业 B.风选作业 C.切轧作业 D.拣剔作业
在制茶工艺流程中，鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是（）的初制工艺流程。A.红茶类B.绿茶类C.青茶类D.黄茶类
单项选择题在制茶工艺流程中，鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是（）的初制工艺流程。
A.红茶类 B.绿茶类 C.青茶类 D.黄茶类
