食品中的灰分含量反映了该食品中固形物含量的多少。

常压干燥法测定样品水分含量时，要求水分是唯一的挥发性物质。

判断题常压干燥法测定样品水分含量时，要求水分是唯一的挥发性物质。

果香型固体饮料生产中干燥温度为80~85℃。

判断题果香型固体饮料生产中干燥温度为80~85℃。

炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。

判断题炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。