单项选择题
A.西湖醋鱼B.东坡焖肉C.叫化童子鸡D.白片肉
以下属于粤菜代表名菜的是（）。A.东江盐焗鸡B.东坡肉C.宫保鸡丁D.鸳鸯火锅
单项选择题以下属于粤菜代表名菜的是（）。
A.东江盐焗鸡 B.东坡肉 C.宫保鸡丁 D.鸳鸯火锅
淮扬菜中，口味偏甜，配色和谐，以烹制河鲜、湖蚧见长的是（）。A.南京菜B.扬州菜C.苏州菜D.镇江菜
单项选择题淮扬菜中，口味偏甜，配色和谐，以烹制河鲜、湖蚧见长的是（）。
A.南京菜 B.扬州菜 C.苏州菜 D.镇江菜
由于茶的利用，在中国文化史上形成了两种风气：一是品评泉水，二是品茗赋诗。
判断题由于茶的利用，在中国文化史上形成了两种风气：一是品评泉水，二是品茗赋诗。
