多项选择题
A.特级B.一级C.二级D.三级E.四级
对样评茶包括()审评。A.定级B.定性C.定形D.定量E.定等
多项选择题对样评茶包括()审评。
A.定级B.定性C.定形D.定量E.定等
茶叶外形产生带黄原因是()A.绿茶煇锅时间过长或火温过高B.复干机滚条温度过高、时间过长C.原料嫩度差,杀青叶...
多项选择题茶叶外形产生带黄原因是()
A.绿茶煇锅时间过长或火温过高B.复干机滚条温度过高、时间过长C.原料嫩度差,杀青叶在制品摊放时间过长、过厚D.青茶杀青温度过低,时间偏长E.青茶杀青或初干时投叶量过大,水汽不透而闷黄
水闷气这种由于“捂水”形成弊病的原因有以下几条()A.采摘雨水叶,未能及时处理叶片表面水分B.绿茶杀青闷炒过久...
多项选择题水闷气这种由于“捂水”形成弊病的原因有以下几条()
A.采摘雨水叶,未能及时处理叶片表面水分B.绿茶杀青闷炒过久,杀青不透C.青叶未经摊晾,或摊晾不足直接进行揉捻D.干燥温度过低,水汽没有充分发散E.青茶做青不足,走水不畅,杀青不透,包揉时间太久