单项选择题
A.酸碱性B.溶解性C.氧化性D.还原性
糖,味精等食品适合用下列哪种方法干燥?()A.直接干燥法B.减压干燥法C.蒸馏法D.卡尔费休法
单项选择题糖,味精等食品适合用下列哪种方法干燥?()
A.直接干燥法B.减压干燥法C.蒸馏法D.卡尔费休法
测定食品中水分时,常压干燥法的干燥温度为()。A.95°C~105°CB.110°C~120°CC.101°C...
单项选择题测定食品中水分时,常压干燥法的干燥温度为()。
A.95°C~105°CB.110°C~120°CC.101°C~105°CD.85°C~95°C
直接干燥法测定水分的主要设备是()。A.水浴锅B.高温炉C.恒温干燥箱D.电热板
单项选择题直接干燥法测定水分的主要设备是()。
A.水浴锅B.高温炉C.恒温干燥箱D.电热板