问答题
(1)绿茶:鲜叶——杀青——揉捻——干燥
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简述紧压茶的加工流程?
问答题简述紧压茶的加工流程?
毛茶归堆应注意哪些方面?
问答题毛茶归堆应注意哪些方面?
杀青过程中应遵守的三原则?
问答题杀青过程中应遵守的三原则?