问答题

简答题 食用植物油主要卫生要求有哪些? 

【参考答案】

酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离棉酚(棉籽油 )、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并芘、农药残留。