白酒中总脂的测定过程中，皂化后滴定终点的颜色是（）。

比色法测葡萄酒、果酒中甲醇时测吸光度所用波长为（）。A.490nmB.590nmC.690nmD.790nm

单项选择题比色法测葡萄酒、果酒中甲醇时测吸光度所用波长为（）。

在果酒中实测挥发酸的分析过程中，所用试剂为（）。A.酚酞指示液B.淀粉指示液C.石磊指示液D.甲基橙指示液

单项选择题在果酒中实测挥发酸的分析过程中，所用试剂为（）。

下面酒的项目中，（）能用火焰原子吸收光谱法测定。A.硒B.锰C.砷D.甲醇

单项选择题下面酒的项目中，（）能用火焰原子吸收光谱法测定。